(23 glasova)
Učitavam ...
Da li vam se sviđa pire krompir? Pa danas vam pokazujemo kako napraviti dvije nove verzije.
U oba slučaja započinjemo s krompirom kuhanim u mlijeku, ali onaj koji ćemo pomiješati s nekoliko kašika pesto a drugi s curryjem.
Vidjet ćete koliko su dobri, kako zbog svog okusa, tako i zbog boje.
Dva originalna pire krompira: s pestom i s curryjem
Izrada originalnog pire krompira košta vrlo malo. Danas vas učimo kako pripremiti jedan s pestom, a drugi s curryem.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: kreme
- Kalorije: 115
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram krompira (težina neoguljenog krompira)
- 700 g (približno) obranog mlijeka
A takođe, za pire pesto:
- 2 kašike pestoa
A za curry pire:
- Kari u prahu
- 1 kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema
Krompir operemo i ogulimo. Sjeckamo ih i stavljamo u veliku šerpu ili šerpu.
Prekrivamo ih mlijekom i stavljamo lonac na vatru.
Kuhajte krompir na laganoj vatri da se mlijeko ne prelije.
Jednom kuhani stavimo ga na veliki pladanj ili tanjur i zdrobimo ih vilicom.
Prelijemo ih mlijekom koje razmatramo (koristit ćemo mlijeko za kuhanje) i sve pomiješamo sa barillom. Bolje je dodati malo pa dodati još ako smatramo da je potrebno.
Pire dijelimo na dva dijela.
Da bismo napravili pire s pestom, kad dodamo mlijeko, stavimo dvije žlice pestoa i sve dobro integriramo.
Da bismo napravili curry, samo treba dodati naš curry u prahu i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u drugi pire koji smo ostavili po strani.
Više informacija - Kako napraviti pesto sos