Učitavam ...
Sezona je smokava, zato vam ostavljamo ovaj ukusni recept sladoled od zelene smokve.
Osim smokava, ima kajmak, grčki jogurt i šećer u prahu. Možete dodati još šećera ako volite slatko - ja dodam malo -.
Oni od vas koji imaju a higuera (ili sa dobrim prijateljem koji ima ovo drvo) Siguran sam da već uživate u njegovim plodovima čak i za pripremu salate.
Ako ste više ljubitelj torti, ostavljam vam ovaj drugi link, a kolač od smokava, čokolade i badema što nas podseća da se, malo po malo, bliži jesen.
Domaći sladoled od smokava
Savršen recept za one koji imaju smokvu kod kuće (ili dobre prijatelje sa ovim drvetom)
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 116
- Servisi: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 750 g smokava
- 300 g grčkog jogurta
- 40 g šećera
- 200 g tečne kreme
Priprema
Smokve ogulimo i otvorimo kako bismo provjerili da nemaju “iznenađenja”.
Stavljamo ih u procesor za hranu ili u staklo blendera i sameljemo.
U činiju stavimo pire od smokava i dodamo ostale sastojke: grčki jogurt, šećer i tečnu pavlaku.
Dobro promiješamo sa jezičkom za pecivo.
Ovu smjesu stavljamo u hladnjak.
Kada želimo da pripremimo sladoled, ovu smesu (najbolje prvo pola jer je mnogo) moramo staviti u frižider. Za otprilike 15-20 minuta bićemo spremni za posluživanje.
Služimo odmah.
Više informacija - Salata od smokava, kozjeg sira i oraha, Kolač sa smokvama, čokoladom i bademima