To je doba jela sa žlicama. Mnogi od njih su pripravci koji ne zahtijevaju previše posvećenosti, ali zahtijevaju vrijeme odmora (poput današnje marinade) ili kuhanja. Ove dinstani krompir su primjer.

Nećemo morati puno raditi, samo pomiješajte sastojke marinirati meso a zatim ogulite i nasjeckajte krompir s još nekoliko stvari. Hajde, za 10 minuta naš posao će biti gotov. Ali to je neophodno rebra Marinirajte sa sastojcima za marinadu najmanje dva sata i kuhajte krompir dok se dobro ne skuha. Da bi juha bila gušća, dodajte nekoliko grama pirinač.

Krenimo tamo s receptom i detaljnim fotografijama.

Dinstani krompir sa rebrima i pirinčem

Ispis recepta Komentari

Jednostavno jelo sa žlicama savršeno za najhladnije dane u godini.

ascen jimenez

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: Carnes
Kalorije: 300
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 15M
Vrijeme kuhanja: 3:30
Ukupno vrijeme: 3:45

Sastojci

6 ili 7 svinjskih rebara
2 kašičice paprike
2 kašičice origana
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
so
1/2 luka
3 karanfilić od belog luka
5 ili 6 krompira
Voda
100 g pirinča

Priprema

U lonac stavimo meso sa paprikom, origanom, solju i uljem. Sve dobro promiješamo kako bi se meso dobro impregniralo.
Pokrijte filmom i pustite da odstoji barem nekoliko sati.
Nakon tog vremena luk oljuštimo i nasjeckamo, a isto učinimo i sa češnjama bijelog luka. Stavili smo ih na meso.
Krumpir operemo, ogulimo i nasjeckamo pucajući. Stavili smo ih i u šerpu.
Sve prelijemo vodom i stavimo na umjerenu vatru.
Kad počne kipjeti, smanjimo vatru i stavimo poklopac.
Nakon otprilike 30 minuta provjeravamo je li krumpir kuhan.
Kako će se voda smanjiti, dodajte još malo i pustite da se nastavi kuhati.
Kad ponovno počne ključati, kušamo i prilagođavamo soli. Dodamo pirinač.
Sve lagano i pažljivo promiješajte tako da je pokriveno vodom i pustite da se kuha još oko 20 minuta.
Nakon tog vremena pustite da se sve odmori 5 minuta i poslužite.

Više informacija - Marinirano meso sa korom hljeba