(14 glasova)
Učitavam ...
Tako kuhana piletina djeca to jako vole zbog svoje teksture i blagog okusa. Ima buču koja je mekana i sočna, a takođe i malo poriluka, nježnijeg od luka.
Piletinu sam pratio s nekima Pečeni krompiri ali može se poslužiti s bijelom rižom ili s jednostavnom salata.
Ako nakon pripreme piletine imate bundeva možete ga koristiti da napravim ovu tortu. Desert ćete riješiti.
Piletina dinstana s bundevom i porilukom
Jednostavno varivo dizajnirano za djecu
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: Carnes
- Kalorije: 400
- Servisi: 4-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Pljusak ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 750 g piletine u komadima
- 30 g praziluka
- 130 g bundeve
- 80 g bijelog vina
- Pljusak vode (ako smatramo potrebnim)
- 1 lovorov list
- so
Priprema
Kapljicu ulja stavimo u lonac ili cocotte. Zapečatimo piletinu s obje strane.
Kad lagano porumeni, na njega stavimo poriluk i tikvu.
Dodajemo i bijelo vino.
Dodajte lovorov list.
Miješamo i kuhamo na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Nakon tog vremena stavljamo poklopac i nastavljamo kuhati na laganoj vatri.
S vremena na vrijeme provjerimo kuhanje i dodamo malo vode ako mislimo da se presuši.
Piletinu služimo uz povrće.
Više informacija - Pečena pita od bundeve, Murciana salata