Name: Džem od dinje
Yield: 10
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 kg. kaša od dinje; 1/2 kg. šećera; 1 limón

Nabavite si zrelu, slatku, ukusnu dinju s puno arome. Ako komad ne zadovoljava ove karakteristike, bolje je ne pripremati džem. Njegova tekstura i okus ostavljaju mnogo željenog. Ovaj se džem može koristiti kao i ostali, kako sa slatkim, tako i sa slanim proizvodima. Prijedlog, probajte sa šunkom.

Džem od dinje

Ispis recepta Komentari

Naučite skuhati jednostavan džem od dinje po ovom receptu

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: džemovi
Servisi: 10

Sastojci

1 kg. kaša od dinje
1/2 kg. šećera
1 limón

Priprema

Oljuštite dinju, izvadite sjemenke i narežite na kockice. Stavimo ga u posudu, dodamo šećer i ostavimo da se marinira 24 sata pokriveno i u frižideru.
Limun operemo, osušimo i ogulimo samo žuti dio.
Dinju i šećer stavite u šerpu na vatru nakon 24 sata odmora. Kuvajte na laganoj vatri oko dva sata uz često mešanje.
Kada pripravak dobije konzistenciju džema, uklanjamo koru limuna i stavljamo u sterilisane tegle.