Name: Beli grah sa chorizom
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: Pola kilograma belog pasulja; Komad svježe slanine; 2 ili 3 chorizosa; Pola luka; so; Voda; Ulje; 2 češnja belog luka; Paprika; Brašno; so

U ovim hladnim danima nema ništa bolje od jela sa dobrom žlicom koje, osim što sjajno sjedi, tješi i zagrijava u najhladnije dane. Želite li pripremiti Beli grah savršen? Ne propustite ovaj ukusni recept.

Beli grah sa chorizom

Ispis recepta

U ovim hladnim danima nema ništa bolje nego pripremiti dobar bijeli pasulj sa čorizom za zagrijavanje

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

Pola kilograma belog pasulja
Komad svježe slanine
2 ili 3 chorizosa
Pola luka
so
Voda
Ulje
2 češnja belog luka
Paprika
Brašno
so

Priprema

Pasulj smo stavili u vodu prethodne noći. U šerpu stavimo pasulj (bez vode za namakanje), slaninu izlomljenu na komade, čorizo kriške, nasjeckani luk i sol. Sve prelijte vodom i dinstajte da prokuha.
Kako vidite da se potroši tekućina za kuhanje, postupno dodajete još vode dok grah ne završi i počne se zgušnjavati.
Kada vidite da je pasulj mekan, isključite ga sa vatre.
U tiganj dodajte malo ulja i narezani beli luk. Kada počnu da rumene, dodajte malo paprike i promešajte da ne zagori. Zatim dodajte kašiku brašna da završite sos. Pomiješajte sos sa pasuljem i stavite lonac na laganu vatru oko 10 minuta kako bi se umak savršeno sjedinio.
Kušamo i ispravljamo sol.

Ukusno!

Recetín

Beli grah sa chorizom

Beli grah sa chorizom

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor