UĹĄtipci sa limunom i rumom

Snack30 minuta4-6 porcija
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 glasova)
Učitavam ...

por ascen jimenez

Uz fotografije korak po korak postat će vrlo jasno kako pripremiti ove ukusne proizvode fritule. Imaju naribanu limunovu kožu, a uz to i kapljicu ruma. Ako želite bez ovog sastojka, morat ćete ga zamijeniti s dvije žlice limunovog soka, to je tako jednostavno.

Za pripremu tijesta moramo uzeti u obzir da jaja Morate ih inkorporirati malo po malo, jednog po jednog, znajući da dok prvi ne bude dobro integriran, nećemo moći dodati sljedeći.

Zatim prženje to možemo u a velika šerpa, kao što sam to učinio, ili u a tava. U tavi će trebati manje vremena, ali, da, koristit ćemo više ulja. Ako kod kuće imate fritezu, ne ustručavajte se koristiti je.

UĹĄtipci sa limunom i rumom

Ispis receptaKomentari

Neke različite fritule koje se sviđaju i odraslima i djeci

UĹĄtipci sa limunom i rumom
  • ascen jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: snack
  • Servisi: 4-6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g braĹĄna
  • 130 g vode
  • 3 jaja
  • 60g putera
  • 30 g ĹĄećera i joĹĄ nekoliko kaĹĄika posuti jednom prĹženim
  • prstohvat soli
  • Naribana koĹžica 1 limuna (samo Ĺžuti dio)
  • 2 kaĹĄike ruma
  • Obilje suncokretovog ulja za prĹženje

Priprema

  1. Stavite maslac, šećer, naribanu limunovu koricu i prstohvat soli u veliku šerpu ili u malu šerpu.

  2. Uključujemo vodu.

  3. Stavimo lonac na vatru dok se maslac ne otopi i smjesa (koja će biti tečna) počne ključati.

  4. Maknemo lonac sa vatre i dodamo braĹĄno.

  5. Miješamo drvenom kašikom, uvijek van vatre. Moramo dobiti homogenu masu koja se odvaja od zidova lonca. Vidjet ćete da je vrlo jednostavno i da će za minut biti gotovo.

  6. Tijesto stavimo u posudu (iz miksera ili normalne posude) i dodamo jaje. Dobro izmiješajte u mikseru pomoću lopate koju vidite na fotografiji, jednostavnom mješalicom ili istom drvenom kašikom.

  7. Kada je prvo jaje dobro integrirano, dodamo drugo. Dobro promiješajte i dodajte treće jaje kada se integriše u tijesto. Sve dobro promiješamo.

  8. Sada dodajte rum i nastavite mijeĹĄati.

  9. U lonac ili tavu stavimo puno suncokretovog ulja (možemo čak i fritezu). Stavimo ga na vatru i kad je ulje jako vruće dodamo tijesto pomažući si dvije kašike. Pržimo fritule. Ako je ulje jako vruće, svaka će serija biti gotova za otprilike tri minute.

  10. Izvadimo ih stavljajući ih na upijajući papir i brzo pospemo šećerom.

  11. SluĹži toplo ili hladno.

ViĹĄe informacija - Savjeti o ulju za prĹženje


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice