Dobra stvar kod pravljenja kolača i kruha kod kuće je to što se možemo igrati s velikom količinom brašna koje postoji na tržištu. U ovom slučaju ćemo pomiješati pšenično brašno sa kukuruznim brašnom da pripremimo ukusno biskvit sa medom.

Takođe ima puter i šećer u prahu koje možemo kupiti gotove ili pripremite se kod kuće sjeckalicom ili procesorom hrane.

Nisam aromatiziran bez ičega osim što možete dodati sok citrusa ili prskanje bilo kojeg likera.

Kolač sa medom i kukuruznim brašnom

Ispis recepta Komentari

Drugačiji kolač zbog vrste brašna koji se koristi. Odlično za doručak i užinu.

ascen jimenez

Kuhinja: moderna
Tip recepta: desayuno
Kalorije: 280
Servisi: 12

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme kuhanja: 40M
Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

150 g putera u komadima na sobnoj temperaturi
125 g šećera
200 g pšeničnog brašna
200 g kukuruznog brašna
250g mleka
3 jaja
Puna kašičica meda
1 vrećica kvasca

Priprema

Šećer pomiješamo sa puterom.
Na ovoj slici vidite kako izgledaju kukuruzno brašno (pazite, nije kukuruzni škrob) i pšenično brašno.
Dodamo dva brašna, mleko, jaja i med. Miksamo.
Dodamo kvasac.
Miješamo ponovo dok se sve dobro ne integrira.
Testo stavljamo u kalup (bolje ako se skida) od cca 26 centimetara. Štapiće šećera rasporedimo po površini.
Pečemo na 180º 30 ili 40 minuta, dok se dobro ne ispeče.

Više informacija - Kuhinjski trikovi: Kako napraviti domaći šećer u prahu