Biskvit: znate, između biskvita i flanse

Desert12 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kremasti i sočni, takav je ovaj desert ili grickalica u dva sloja, jedan od biskvita i drugi od klasične kreme od jaja. Za vlaženje možete koristiti karamelni sirup, med ili neki sirup aromatiziran likerom.

Bizcoflan

Ispis receptaKomentari

Kremast i sočan, takav je ovaj desert ili grickalica u dva sloja, jedan od biskvita, a drugi od klasičnog flana od jaja.

Bizcoflan
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 12

    Sastojci

    • 4 + 3 jaja
    • 500 ml. mlijeko
    • 120 + 90 gr. šećera
    • miris limuna ili vanilije
    • 90 gr. Od brašna
    • karamelni sirup

    Priprema

    1. Pripremite flan tako što ćete umutiti 4 jaja sa 120 gr. šećera za izbjeljivanje kreme. Zatim dodamo mlijeko i aromu i promiješamo. Ovu smjesu sipajte u kalup preliven karamel sirupom.

    2. Pripremite tijesto za tortu tako što ćete umutiti preostala tri jaja za 90 gr. šećera dok ne postane penasta i bela. Zatim smo malo po malo dodavali brašno i prosijali ga sa cjedilom. Kada sjedinimo sve sastojke torte, ovo tijesto prelijemo preko kreme, vodeći računa da se ne pomiješaju.

    3. Kipuću vodu stavljamo u posudu koja odgovara kalupu za bizcoflan. Popunićemo ga do pola. Bizcoflan pečemo na bain-marie-u u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta. Kada je gotova, ostavite da se kolač ohladi iz rerne pre nego što ga izvadite iz kalupa.

    4. Kolač prskajte sirupom i/ili likerom dok je topao da se ne osuši.

    Druga opcija: Tortu ukrasite šlagom. Kušajte flan i / ili biskvit sa čokoladom ili kafom.

    Slika: Između ormara i peći


    Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu, Recepti za kekse