(46 glasova)
Učitavam ...
Ako volite puding od riže i volite čokoladu, morate isprobati recept koji vam danas prikazujemo: basmati pirinač sa fondanom od mlijeka i čokolade.
Ostavljam vam sve korake koje trebate slijediti kako biste ga pripremili u Thermomixu. Šta nemate ovog kuhinjskog robota? Ništa se ne dešava, možete to učiniti i sa običnom šerpom.
Tajna je u oba slučaja dodati šećer i čokoladu kada pirinču ostane nekoliko minuta da se skuva.
Evo linka za brzi recept: puding od pirinča u spori šporet. Ako želite da bude čokoladni, dodajte čokoladu kada otvorite šerpu (kada je izgubila pritisak, ali je riža još vruća) i promiješajte. Ako smatrate da je potrebno, možete kuhati još nekoliko minuta, ali bez poklopca.
Basmati pirinač sa mlekom i čokoladom u Thermomixu
Za pripremu ukusnog deserta koristićemo basmati pirinač i čokoladni fondant
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 190
- Servisi: 10
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 litar i po poluobranog mlijeka
- 200 g pirinča
- Kora 1/2 limuna, samo žuti deo
- 135 g smeđeg šećera
- 2 velike unce fondant čokolade
Priprema
Leptira stavljamo u oštrice stakla. U čašu stavite mlijeko, pirinač i koru od pola limuna. Mi programiramo 45 minuta, 90 °, skretanje ulijevo, brzina 1.
Limunu skinite koru (već je obavio posao i možemo ga baciti).
Dodajte čokoladu i šećer.
Mi programiramo 10 minuta, 90 °, skretanje ulijevo, brzina 1.
I već imamo spreman.
Distribuiramo u male zdjelice ako ste zainteresirani za pripremu pojedinačnih porcija. Druga opcija je da ga stavite u jednu ili dvije velike posude.
Ostavite da se prvo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižider.
Prije serviranja na površinu možemo staviti rendanu čokoladu.
Ako nemate Thermomix, možete napraviti puding od riže onako kako ste navikli. Kada je pirinač praktično skuvan, dodajte čokoladu i šećer i nastavite miksati.
Više informacija - Puding od riže u brzom štednjaku