Učitavam ...
Ovim slatkišima koje vidite na fotografiji nije potrebna pećnica. To su muffini od banane kuvaju se u mikrotalasnoj, za nekoliko minuta.
Osim banane, imaju i puter. Are vrlo lako za pripremu, posebno ako imamo procesor hrane tipa Thermomix ili jednostavan mikser. U slučaju da imate Thermomix, u odjeljku za pripremu, dajem vam vremena i brzinu kako biste mogli pratiti svaki korak.
I to je to, sa banana, možemo pripremiti razne slatkiše, kao npr kolačići od banane ili naše lisnato pecivo.
Mafini u mikrotalasnoj
Ne morate uključiti rernu da biste pripremili mafine od banane.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: desayuno
- Kalorije: 150
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 170 g banane
- Kašika limunovog soka
- 80g šećera
- 1 jaje
- 240 g brašna
- 8 g kvasca
- Prstohvat sode bikarbone
- prstohvat soli
- 100 g putera u komadima
- Kakao u prahu
Priprema
Zgnječimo bananu sa sokom. Može i sa mašinom za hranu, čak i sa mikserom. U Thermomixu sam programirao 10 sekundi, brzina 4.
Dodamo šećer i jaje. Miješali smo ili tukli. U Thermomixu sam programirao 30 sekundi, brzina 4.
Dodajte brašno, kvasac, sodu bikarbonu i sol. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 4 ili miješamo ako nemamo Thermomix.
Dodamo puter i sve dobro sjedinimo (u Thermomixu programiranje 30 sekundi, brzina 4).
Tijesto rasporedimo u kalupe (bez da ih punimo, koji će potom narasti).
Kuhamo u mikrotalasnoj. U mom slučaju je bilo dovoljno dva minuta i 15 sekundi, na maksimalnoj temperaturi.
Nakon nekoliko minuta, kada se ohlade, pospite malo kakao praha po površini svake od njih.
Više informacija - Kolačiće od banane za djecu, Lisnato testo od banane