Avokado punjen eskarolom i lososom

Endivija će se ovog puta koristiti za pripremu koktela salate i punjenje ukusnih avokada lososom. Ovaj recept nam može poslužiti i kao prvo jelo za ručak i za svežu i kompletnu večeru od tada avokado je zasitno voće, čak i ako ga pratimo s ribom i povrćem. Što se tiče ribe, ako losos nije omiljeni djeci, možemo zamijeniti tunjevinu, inćune ili usitnjeni oslić.

Avokado punjen eskarolom i lososom

Ispis receptaKomentari

• Angela

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: starteri
• Kalorije: 105
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 1M
• Ukupno vrijeme: 11M

Sastojci

• 2 zrela avokada
• 1 endivija
• 1 kuvano jaje
• dimljenog lososa
• naribana šargarepa
• lagani sos od majoneze
• splav
• ulje
• sirće

Priprema

1. Avokado prepolovite i pomoću kašike ispraznite.

2. Usitnite meso i pomiješajte ga sa sitno sjeckanom ribanom šargarepom, tvrdo kuhanim jajetom i endivijom, majonezom i sjeckanim lososom.

3. Ispravljamo pripremu preliva i ovim tijestom punimo da smo dobili avokado i prekrivamo ih kriškama dimljenog lososa.