Učitavam ...
Ako volite da uživate u tjestenini, morate probati ovo čudo. To je jednostavno jelo za pripremu, sa nekoliko tortelini punjeni šunkom i sirom, sa brzim sosom, napravljen od paradajza i vrhnja za kuvanje.
Skuvamo tjesteninu, ovisno o proizvođaču, iako su obično od 3 do 5 minuta. Zatim pripremimo sos, dodamo malo sitno oljuštenog luka i krenemo dodajući paradajz i kajmak.
Sa ovim užitkom ćemo dobiti a specijalni sos, kremasti i sa ukusom koji narušava glatkoću kreme, ali sa dodirom paradajza. Ako želite da znate kako da napravite domaće torteline, ne propustite ga na this link
Torteloni punjeni šunkom i sirom sa posebnim krem sosom
Ukusna svježa pasta punjena šunkom i sirom, sa posebnim krem sosom i malo paradajza.
- Alicia tomero
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 245
- Servisi: 3
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 300 g tortelona punjenih šunkom i sirom
- 1/2 luka
- 500 ml kreme za kuhanje
- 30 g maslinovog ulja
- 2 kašike paradajz paste
- so
- Voda
Priprema
Stavili smo testeninu da se kuva. Napunimo šerpu vodom i malo soli. Kada počne da ključa dodamo testeninu, sačekamo da proključa i ostavimo kuvajte 3 do 5 minuta, u zavisnosti od toga šta proizvođač traži. Kad je gotov, odmah ga ocijedimo da se ne bi dalje kuhao u vodi.
U veliki tiganj stavimo a kapljica maslinovog ulja. Ogulimo, očistimo luk i narezali smo ga na vrlo fine žilene trakice. Mi ga pržimo.
Kada se dinsta dodajemo 2 kašike paradajz paste, zatim promešati i kuvati 2 minuta.
Dodamo 500 ml kreme i pustimo da se kuva 6 minuta, povremeno miješajući. Morate pričekati da se okusi dobro integriraju.
Testeninu rasporedimo po tanjirima. Kada je sos gotov, dodajemo ga na torteline. Serviramo toplo.
