Učitavam ...
El piletina sa kupusom To je jedno od onih jednostavnih jela koja vas iznenade svojom ukusnošću. Sa samo nekoliko sastojaka i vrlo jednostavnom pripremom, postaje savršena opcija i za porodični obrok i za utješnu večeru.
Samo varivo je vrlo jednostavno: samo trebate staviti sve sastojci u kokoti (ili u bilo kojoj šerpi) i pustite da se polako kuhaju na srednjoj vatri. U međuvremenu, možemo odvojeno propržiti krompir kako bismo jelo upotpunili i dali mu taj dodatni neodoljivi dodir.
Un tradicionalno jeloDomaće i puno okusa koji uvijek pogodi pravo mjesto. I ne zaboravite tiganj...jer je sos toliko dobar da će ga biti nemoguće ostaviti na tanjiru.
Piletina sa kupusom i pomfritom
Recept za piletinu i kupus: jednostavan, ekonomičan i vrlo ukusan domaći gulaš. Savršeno za posluživanje s krompirom i uživanje uz kruh.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: Carnes
- Kalorije: 380
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Kilogram i po piletine u komadima
- Nekoliko grančica ružmarina
- 230 g kupusa
- 60 g šargarepe, oljušteno
- 60 g praziluka (bijeli dio)
- Pljusak maslinovog ulja
- Sušeni origano
- so
- 3 velika krompira
- Puno ulja za prženje krompira
Priprema
Isjeckanu piletinu stavljamo u kakao ili lonac. Dodamo i nekoliko grančica svježeg ružmarina.
Dodajte isjeckani kupus, narezanu mrkvu i narezani praziluk. Prelijte maslinovim uljem, pospite origanom i posolite.
Miješamo drvenom kašikom i stavimo na vatru.
Kuhajte na jakoj vatri 10-15 minuta, povremeno miješajući.
Poklopimo i kuhamo na srednjoj vatri otprilike dva sata.
To vrijeme smo iskoristili da ogulimo i sjeckamo krompir.
Pržimo ih na dosta ulja.
Kada je piletina kuhana, možete dodati krompir u lonac i sve zajedno zagrijavati još nekoliko minuta. Alternativno, možete poslužiti piletinu s krompirom sa strane, ali u tom slučaju je najbolje pričekati da se piletina skuha prije prženja krompira kako bi bio topao.
Više informacija - Olive rolnice