Iznenadite svoje goste sa a ukusno i jeftino jelo. Sa nekoliko sastojaka možete dobiti ovaj hranjiv recept koji se može poslužiti kao drugo jelo. Morate samo slijediti korake kako pripremiti nešto ukusno Gljive Portobello, gljiva tradicionalnog okusa i rustikalnog izgleda. Onda će ostati da se prži pečenica i sve popraćeno malo bijelog luka da mu daju taj karakter. Na ovaj način ćemo dobiti pečenicu od belog luka sa Portobello pečurkama. Lako i jednostavno!

Ako ti se stvarno sviđa svinjska reza, ne možete propustiti neke od naših recepata. Svi su fantastični!

Beli luk sa portobello pečurkama

Ispis recepta Komentari

Alicia tomero

Servisi: 3

Vrijeme pripreme: 15M
Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

1 cijela svinjska mesa
6 karanfilić od belog luka
400 g Portobello gljive
50 g maslinovog ulja
so
Svježi peršin

Priprema

Očistite i narežite Portobello pečurke na velike komade.
U tiganj dodajte 30 g maslinovog ulja. Ogulimo 6 karanfilić belog luka i mi ih laminiramo. Kada je ulje vruće dodajte ih.
Pustite ih da se prže 1 minut i dodajte gljive i promešati. Pustite ih da kuvaju na jakoj vatri uz stalno mešanje dok ne porumene. Kada su gotovi, izvadite ih iz tiganja i ostavite samo ulje.
Presekli smo pečenica u medaljonima od 1 centimetar. U istom tiganju gledamo da li moramo dodati još ulja i dodamo ga. Zagrijemo i dodamo pečenicu da porumeni sa obje strane.
Iznosimo na izvor i dodajte pečurke sa belim lukom na vrhu. Ukrasite seckanim peršunom i poslužite.