Učitavam ...
Volite li povrće? Sa ovim patlidžanima možete napraviti ovo divno jelo, sa recept sa niskim udjelom kalorija, protuupalno i koje ćete htjeti ponoviti kao predjelo ili laganu večeru.
Ispeći ćemo ovo Povrće u rerni pored slanutka. Napravit ćemo jogurt sos s magičnim dodirom, malo curryja da poboljšamo okus ovog jela.
Na kraju, ovo ukusno jelo ćemo poslužiti s pečenim patlidžanom, jogurt umakom, slanutkom i fileti od inćuni salate da jelu da karakter. Prijatno!
Patlidžan sa slanutkom i inćunima u sosu
Ukusni patlidžani napravljeni s drugačijim prizvukom, s umakom od curryja i jogurta te prilogom od slanutka i slanih inćuna.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 310
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 patlidžan
- 1 jogurt
- 1 kašičica curry praha
- 1 sveža peršin
- 1 kašičica slatke paprike
- 300 g kuvanog slanutka
- 2 kašike limunovog soka
- 1 mala konzerva slanih inćuna u ulju
- Maslinovo ulje
- Mljeveni crni biber
Priprema
Mi se grejemo pećnicu na 200ºPecite u prethodno zagrijanoj rerni, zagrijavajući i gornju i donju stranu. Pripremite pleh za patlidžane. Očistite patlidžane i narežite ih na kolutove otprilike [debljina nije navedena]. Debljine od 3 do 4 centimetra. Pravimo duboke, kvadratne rezove.
Stavili smo ih na tacnu, Dodajemo sol, mljeveni crni biber i malo maslinovog uljaStavili smo ga u sredinu rerne da se 20 minutos.
U zdjeli dodamo jogurt, Prstohvat soli, kašičica karija u prahu, dvije kašike limunovog soka i sjeckani svježi peršun. Dobro promiješajte.
Kada se patlidžani ispeku, okrenite ih i dodajte slanutak i vratimo ga u rernu 15 minutos.
Izvadimo patlidžane i počnemo s rolovanjem. Dodajemo Kašičica slatke paprike Dodajte slanutak i promiješajte.
Preko patlidžana dodajemo obilna kašika jogurt kreme i iznad njih slanutakZaključujemo s nekim slane filete inćuna i sjeckani svježi peršun.
