(40 glasova)
Učitavam ...
Pripremili smo a tjestenina salata ukusno sa sastojcima koje obično imamo kod kuće.
Svidjet će vam se kombinacija paradajza, bosiljka, tunjevine, mocarele i pomorandže. je narandžasto onaj koji donosi poseban štih pa se ne plašite koristite ga u svojim slanim jelima.
Da bude ljepše kada ga iznesemo na sto koji smo stavili kuvano i rendano žumance. Renda se kao da je sir, bilo kojim ribanjem i direktno na tanjir.
Mediteranska pasta salata
Posebna salata za ljeto
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: salate
- Kalorije: 390
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 320 g kratke tjestenine
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 mocarela
- 1 konzerva tune u konzervi
- 1 paradajz
- Nekoliko listova bosiljka
- 1 pomorandža
- Pepper
- so
- 1 žumanjak
Priprema
U šerpu sipamo dosta vode. Kada počne da ključa, testeninu kuvamo uzimajući u obzir vreme koje je naznačeno na pakovanju.
Iskoristimo ovo vrijeme da isjeckamo mocarelu i stavimo je u cjedilo da, kada je kasnije stavimo u salatu, ne bude previše tekućine.
Kada je tjestenina skuvana, ocijedite je i stavite pod hladnu tekuću vodu. Sipajte u veliku zdjelu i dodajte malo maslinovog ulja.
Mi miješamo.
Ogulite i nasjeckajte paradajz. Ubacujemo ga u činiju. Ocijedite tunjevinu iz konzerve i dodajte i nju. Ogulite i nasjeckajte narandžu da ih dodate. Operite i osušite bosiljak i takođe ga dodajte u činiju.
Sada dodajte ocijeđenu mocarelu.
Miksamo. Posolite i pobiberite i ponovo promiješajte.
Serviramo i na svaki tanjir naribamo po malo kuvanog žumanca.
Više informacija - Salata od crvenog kupusa i naranče