UÄŤitavam ...
Imamo super jednostavan i ukusan list lisnatog tijesta. To je odlična ideja koju možemo koristiti kao predjelo, ležerna večera ili za dijeljenjeMoći ćete uživati ​​u kremastosti sira i sočnosti prirodnog paradajza.
Osim toga, dodani su i neki Gljive s bijelim lukom za upotpunjavanje jela, sa okusom koji će poboljšati ovu užinu. S druge strane, glavni sastojak je... Iberijska šunka, Daje mu taj poseban dodir i stvara taj gurmanski trenutak. Isprobajte ovaj recept jer je jednostavan, brz i jedinstven. Uvijek je hit!
Lisnato tijesto s gljivama i iberijskom šunkom
Ukusno i hrskavo predjelo, napravljeno od lisnatog tijesta i kvalitetnih sastojaka poput gljiva s bijelim lukom i iberijske šunke.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: predjela
- Kalorije: 410
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list lisnatog tijesta
- Nekoliko kašika krem ​​sira, poput Philadelphia sira.
- 350 g sirovih, narezanih ili cijelih gljiva
- 2 češnja belog luka, sitno nasjeckana
- 1-2 sirova paradajza
- 100 g iberijske šunke
- 70 g maslinovog ulja
- so
Priprema
Mi proširujemo lisnato tijesto na papiru za pečenje i stavite ga na pleh za pečenje. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 200°C (390°F) s uključenim gornjim i donjim grijačem.
Preklopite rubove lisnatog tijesta prema unutra za oko centimetar i lagano pritisnite. Premažite krem ​​​​sir po cijeloj površini.
Mi peremo paradajz i narežemo ga na tanke kriške. Postavili smo ih na površinu sira.
Kada se rerna zagrije, stavite pleh u sredinu i ostavite pecite oko 12 minuta. Znat ćemo da je gotovo kada vidimo zlatne rubove.
Mi peremo gljive i odrežemo dio zemljane stabljike ako koristimo cijele gljive. Zatim Režemo ga na kriške. U tepsiju dodati 50 g maslinovog uljaStavili smo narezane gljive, malo soli i to dvoje sitno sjeckane češnjeve bijelog luka.
Stavimo tavu na vatru i kuhamo ih, povremeno miješajući, dok ne vidimo da porumene.
Kada je lisnato tijesto gotovo i gljive kuhane, prelijte ih preko tijesta i pustite da se malo ohladi. Zatim Izrezat ćemo 6 pravokutnih komada tako da budu označeni.
Na pravougaone komade stavljamo kriške iberijskog pršuta i na kraju dodamo tanki sloj maslinovog ulja. Ovo jelo serviramo toplo ili hladno.
