Učitavam ...
Uživajte Ovo odlično orijentalno jelo, Riječ je o ideji koja je pripremljena po tradicionalnom i dobro poznatom receptu, gdje možete uživati piletina s limunom.
u koraci su zaista jednostavni, morate zgusnuti sos i daj mu onaj limunasti dodir. Osim što je lagan, ima poseban ukus koji se lako kombinuje sa piletinom. Osim toga, napravićemo hrskavu piletina za poboljšanje njegove teksture.
Limun piletina
Piletina s notom limuna i tradicionalnog orijentalnog okusa.
- Alicia tomero
- Kuhinja: Kina
- Tip recepta: Carnes
- Kalorije: 345
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Chicken Recipe
- 1 cijela pileća prsa narezana na filete
- 1 jaje
- 1 kašika kukuruznog škroba
- 50 ml maslinovog ili suncokretovog ulja
- 60 ml soja sosa (koristi se sa malo slatkoće)
Limun sos
- Sok od 1 manjeg limuna
- 4 kriške limuna
- 200 ml pileće juhe
- 1 kašika kukuruznog škroba
- 2 kašika šećera
- 1/2 kašike soja sosa
Priprema
U veliku činiju stavljamo 60 ml soja sosa a na vrh stavite pileći file. Moraju biti dobro potopljeni.
U drugom izvoru stavljamo 200 ml pilećeg bujona, kašika kukuruznog škroba, 2 kašike šećera i 1/2 kašičice soja sosa. Dobro promiješamo.
Ovu smjesu sipamo u šerpu i kuhamo na laganoj vatri. Dodamo četiri kriške limuna i čekamo da se zgusne.
Pileća prsa izvadimo iz soja sosa, dobro ih ocijedimo i osušimo. U malu činiju sipamo jaje i kašiku kukuruznog škroba i dobro promiješajte.
U tiganju zagrejemo ulje. Prsa namažemo u smjesu od jaja i tako ih prebacimo u tepsiju prže se.
Prilikom serviranja filete stavljamo na tanjir i iseći na trake, prelijemo sa malo sosa i ukrasimo kriškama limuna.
