Ovi kolačići su autentični danski, sa savršenim sastojcima za to Tako tradicionalni okus putera. Veoma se lako prave!!

Mogu se raditi na dva načina, na tradicionalan način i meseći ih ručno. Ili pomoću robota ili procesor za mehanički umesiti testo.

Onda postoji samo razvucite testo i napravite cookies. Pečemo dok ne porumene i imaćemo ih gotove. U kolačiće možete dodati naribani kokos, kao i sitne komadiće čokolade ili ih ukrasiti šećerom ili posipom. Savršeni su!

Danski puter kolačići

Ispis recepta Komentari

Neki domaći i hrskavi kolačići, tradicionalnog okusa putera.

Alicia tomero

Kuhinja: španski
Tip recepta: desayuno
Kalorije: 180
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 15M
Vrijeme kuhanja: 12M
Ukupno vrijeme: 27M

Sastojci

300 g pšeničnog brašna
150 g bijelog putera
100g šećera
1 / 2 čajna kašika ekstrakta vanilije
1 jaje

Priprema

U mašinu za hranu stavljamo sve sastojke u kantu ili čašu i gnječimo. mi to radimo srednje velike brzine sa posebnom rukom. Ako to radimo sa Thermomixom, programiramo ga 4 minute pri brzini 3,5 ili brzini gnječenja.
Ako to radimo ručno, sastojke ćemo morati staviti u veliku zdjelu. Sastojke mijesimo malo po malo. Kada imamo sjedinjenu loptu, sipamo je na vrh a pobrašnjen sto i dalje ćemo ga oblikovati.
Zagrijavamo rerna na 200º sa toplotom iznad i ispod. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto oklagijom. Ostavljamo debljinu od 1 centimetar. Uzimamo kalupe za kolače i pravimo kolačiće.
Pripremamo pleh sa papirom za pečenje na vrhu. Kolačiće stavljamo na papir i stavljamo u srednji dio rerne. Pustili smo ih da ispeku 10-12 minuta, ili dok ne vidite da su zlatne.
Kada smo ih pripremili, ostavimo ih da se ohlade i spremićemo ih.