(38 glasova)
Učitavam ...
Teško je odoljeti jednom krema od povrća domaće kao danas. Pravi se od tikvica, šargarepe, krompira... Jednostavni sastojci, zar ne? Pa, rezultat je oduševljenje.
deca to mnogo vole a može se poslužiti i toplo i toplo.
Možete je pratiti s nekim krutoni ili sa nekoliko komada Jamon ako želite da ima malo proteina. Siguran sam da će vam se svidjeti.
Bakina krema od povrća
ukusna krema
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: kreme
- Kalorije: 150
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 šargarepe (oko 100 grama)
- 2 krompira (250 grama)
- 2 karanfilić od belog luka
- 75 g luka
- Maslinovo ulje
- 2 kilograma tikvica
- 300 g vode (približna težina)
- 700 g mlijeka (približna težina)
Priprema
Pripremamo sastojke. Ogulite krompir, šargarepu, beli i crni luk.
Ogulite i nasjeckajte tikvice.
U šerpi prodinstajte luk sa belim lukom.
Nakon nekoliko minuta dodajte šargarepu i nastavite sa prženjem.
Dodajte krompir i kuvajte još nekoliko minuta.
Sada dodajte oguljene i seckane tikvice.
Dodajte vodu i kuhajte sa poklopcem dok svi sastojci ne omekšaju.
Sve miješamo mikserom.
Dodajte mlijeko dok se ne postigne željena gustoća. I sada imamo naš krem, spreman za posluživanje vruće ili tople.
Više informacija - Patlidžani sa šunkom i bešamel sosom