(10 glasova)
Učitavam ...
Ovo punjene šparoge iIdealan je i drugačiji starter. Kombinacija njegovih sastojaka je glatka i sugestivna kombinacija kako biste mogli proslaviti drugu vrstu jela na vašem stolu. Popunićemo ih surimi, kuvano jaje a mi ćemo napraviti salsarosu u dva koraka. Takođe je vrlo lako za napraviti i trebat će vam samo nekoliko minuta da to učinite.
Ako volite da kuvate sa šparogama možete probati naše «špargle sa kremom od rikote i svježim sirom».
Špargle punjene morskim plodovima
- Alicia tomero
- Servisi: 5-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 15 kopalja od bijelih šparoga, kuhanih i debelih
- 300g surimi štapića
- 2 manja kuvana jaja
- 250 g majoneze
- 3 kašike kečapa
- Modena sirće u kremi za ukrašavanje
- Sjeckani svježi peršin
Priprema
Uzmite šparoge i stavite ih da se ocijede. Zatim ih stavljamo na upijajući papir tako da se sva voda eliminira.
Stavite šparoge na izvor koji ćemo poslužiti i prepolovili smo. Rezervirali smo.
Stavite na dasku za rezanje the surimi i isjeci ga na vrlo male komade. Isto ćemo uraditi i sa dva jajaIsjeckat ćemo ih na sitne komade.
Sve stavite u činiju i dodajte majoneza i kečap, na ovaj način ćemo napraviti roze sos. Dobro uklanjamo.
Sa malom kašičicom napunimo šparoge. Na kraju ukrasimo malom koncem modenskog sirćeta i nasjeckanim peršunom.
