(42 glasova)
Učitavam ...
Da vidimo šta mislite o ovima špageti sa slaninom, vrhnjem i prženim lukom. Toliko ih je lako napraviti da izgleda neverovatno da su tako ukusni.
Normalno Kuvam testeninu bez stavljanja ulja u vodu. Tako to rade u Italiji. Ali u ovom slučaju sam dodala malo da sprečim da voda iscuri iz tiganja tokom kuvanja.
La prženi luk stavićemo ga da mu damo ukus i onaj hrskavi dodir koji tako dobro pristaje ovom jelu. Moj savjet je da ga stavite na kraj, na svaki tanjir, kada je pasta već servirana.
U slučaju da vam ostane slanine ostavljam vam link do ukusnog omleta: omlet od krompira sa slaninom.
Špageti sa slaninom, kajmakom i prženim lukom
Biće zbog slanine, zbog kajmaka, jer su špageti... ali deca ih vole.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 420
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 g slanine
- 200 g tečne pavlake za kuhanje
- 380 g špageta
- Prskanje ulja (opciono)
- so
- Pepper
- Prženi luk
Priprema
Pirjajte na slanini u širokom tiganju. Ulje ne stavljamo jer nije potrebno. Slanina će otpustiti sopstvenu masnoću.
Skuvajte špagete u dosta slane vode. Stavila sam malo maslinovog ulja jer mi je šerpa bila mala i tako spriječila da voda izlazi. Idealno je da ih kuvate bez ulja, ali ako dodate malo, ništa se ne dešava. Kuhamo ih prema uputama proizvođača.
Kada su pečene, malo ih ocedite i stavite u šerpu gde imamo slaninu. Miksamo.
Dodajte tečnu pavlaku.
Miksamo. Dodajte so i biber. Ponovo miksamo.
Služimo odmah.
Kada se poslužite, na svaki tanjir stavite po kašiku prženog luka.
Više informacija - Omlet od krompira sa slaninom