Učitavam ...
Uživajte u ovome Svježe predjelo za prvoklasnu proslavu. Ovo su mali čamci od srca zelene salate punjenih plodovima mora, odlična ideja za zdravu salatu.
Ovo jelo je jednostavno i jedva da morate da kuvate, osim ako ne morate da kuvate kozice. Samo je neophodno nasjeckajte sastojke i napravite čamce a zatim ih popuniti.
Originalna je i lagana ideja, da upotpunite jelovnik bez ekscesa. Ako vam treba još jedna ideja za vaš sto, imamo ove čamci za salatu sa avokadom, paradajzom i dimljenom sardinom.
Mali čamci srca zelene salate punjeni plodovima mora
Mali čamci od srca zelene salate punjeni plodovima mora, hrskavi i svježi.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: salate
- Kalorije: 230
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3-4 glavice zelene salate
- 15 kuhanih kozica
- 1 i po avokada
- 1 limón
- 180 g kockica dimljenog lososa
- 4 kašike majoneze
- 2 kašike kečapa
- Svježi peršin
Priprema
Odvajamo listove od pupoljaka. Biramo one najveće koje se mogu postaviti jedna na drugu, s namjerom da napravimo čamac. Izabrali smo 8, da napravimo 4 čamca.
U maloj posudi pomiješamo četiri kašike majoneza i dve kašike kečapa. Kada ga imamo, stavljamo ga u flašu sa finom mlaznicom.
Mi postavljamo a mala porcija mješavine majoneze kako bi mogli postaviti drugi list i lako se mogu spojiti. Ne zaboravite napraviti oblik čamca.
Dodamo mali dio mješavine majoneze
Spajamo dva lista zelene salate
U činiju dodamo kockice dimljenog lososa. Otvaramo i narežemo na kockice avokado i mi ga dodajemo. Ogulimo kozice i režemo ih na komade iste veličine kao kocke. Dodamo malo limunovog soka da avokado ne oksidira.
Pomiješamo avokado, losos i kozice, sve narezano na kockice.
Napunimo čamce mješavinom morskih plodova. Flašicom sa finim mlaznicama pravimo redove roze majoneze preko smese. Svježi peršun dobro nasjeckajte i dodajte.
Notas
*Da bi listovi zelene salate bili jako hrskavi, možemo ih uroniti u ledenu vodu na dva minuta. Zatim ih pažljivo osušimo i možemo ih puniti. *Ako nemate kuvane kozice, kuvajte ih dva do tri minuta u kipućoj vodi sa malo soli.